朝ごはんの大切さを学ぶ「めざまし茶づけ食育授業」が全国で拡大
この食育授業は、「朝ごはんの大切さ」をテーマに、全国の小学校低学年（1～2年生）を対象に実施されています。朝食を抜く子どもが増えているという社会的な背景を受け、子どもたちが朝ごはんを楽しく食べ、元気な一日をスタートできるようにと、2022年から毎年続けられている取り組みです。
永谷園の発表によると、2025年度は全国47都道府県の593校で実施され、約57,000名の児童が参加する予定とのこと。これは初年度と比較して約13倍もの応募があり、年々参加校が増えていることがわかりますね。
授業で学ぶ「朝食の4つのスイッチ」
授業では、スライド資料や先生のお話、クイズ、ワークなどを通して、子どもたちが「朝ごはんを食べることの大切さ」と「朝に適切な食事」について楽しく学習します。朝食が持つ「体温を上げる」「脳にエネルギーを送る」「腸の働きを活発にする」「生活リズムを整える」という4つのスイッチの役割を、わかりやすく伝えているのが特徴です。
授業を受けた先生方からは、「赤・黄・緑の3色をバランスよく食べるなど、学習内容がしっかり身についていた」といった声が寄せられています。また、子どもたちからは「あさごはんを たべるだけで そんなに げん気になるなんて しらなかった。これから いっぱい ごはんをたべる」といった、素直な驚きと意欲の声が聞かれたそうです。
家庭でできること：朝食を「楽しい時間」に
この授業は、子どもたちが自ら朝食の大切さに気づく良い機会ですが、家庭でのサポートも大切です。例えば、以下のような工夫で、子どもたちの朝食への意欲を高めることができるかもしれません。
-
献立に少しだけ子どもの意見を取り入れる: 「明日の朝ごはんは何がいい？」と聞いてみるだけでも、子どもは関心を持つものです。
-
一緒に準備する時間を作る: 簡単な盛り付けや配膳を手伝ってもらうことで、「自分で作った」という達成感が、食べる意欲につながります。
-
「いただきます」「ごちそうさま」を大切に: 食事の時間を家族で共有し、感謝の気持ちを伝えることで、食事が単なる栄養補給ではなく、心豊かな時間になります。
永谷園は、この「めざまし茶づけ食育授業」に込めた想いを公式noteで公開しています。興味のある方はぜひ読んでみてください。
まとめ
永谷園の「めざまし茶づけ食育授業」は、子どもたちが朝食の大切さを楽しく学び、健康な生活習慣を身につけるための素晴らしい機会を提供しています。全国の小学校で広がるこの取り組みが、多くの子どもたちの元気な毎日を支えることでしょう。私たち保護者も、家庭でできることから子どもたちの「朝ごはんスイッチ」を応援していきたいですね。
出典：PR TIMES（https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000509.000020257.html）
